入力したテキストの行頭に「>」マークを付けたテキストを表示してくれます。 メーラーやウェブサイトにあるような返信機能をイメージしていただけるとわかりやすいかと思います。 こういった返信機能がないサービスや、一部の文章だけ引用符付けたいときなどにご利用ください。